| １杯を２杯に、２杯を３杯にする活動だけなくに「０杯を１杯にする活動」に力を入れて活動していきます。新しい日本酒ファンの開拓をしていきます。 |
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| ・・・主な活動内容は次の通りです。 |
| 1. |
新規日本酒ファンの掘り起こし |
| 2. |
現代のライフスタイルに合った飲み方の提案 |
| 3. |
新感覚のおつまみレシピの開発・紹介 |
| 4. |
おしゃれな日本酒グッズの開発 |
| 5. |
伝統文化としての日本酒文化の啓蒙（SAKEアカデミー） |
| 6. |
世界への日本酒の魅力発信 |
| 7. |
飲食業界を巻き込んだ日本酒業界人のスキルアップ研修 |
| 8. |
ITや携帯など次世代媒体を使った日本酒の啓蒙活動 |
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| ・・・具体的な活動内容は次の通りです。 |
| 1. |
総合キッチンウエアーショップとのタイアップによる日本酒セミナー |
| 2. |
チーズ輸入会社とのタイアップによる日本酒とチーズのセミナー |
| 3. |
イタリアンやフレンチレストランでの期間限定の日本酒試飲イベント |
| 4. |
雑誌やIT媒体とのジョイントによる読者参加の日本酒パーティー |
| 5. |
在日大使館や外国人向け日本酒文化の紹介イベント |
| 6. |
日本酒文化を知ってもらうためのファミリーを対象とした田植え・稲刈り体験 |
| 7. |
医学関係者の協力を得ての日本酒の健康効果の研究・訴求 |
| 8. |
海外での食品フェアへの参加 |
| 9. |
その他、企業・他団体・自治体とのジョイントイベント |
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| ・・・決定している主な活動内容は次の通りです。 |
| 1. |
2007年7月13日
日経ホーム出版社の協力による日経EW読者招待イベント
「セミナー」と「なつSAKEパーティ」 |
| 2. |
2007年秋
「ラ・クッチーナ・フェリーチェ青山」での日本酒セミナー
（チーズと日本酒・グラスと日本酒・日本酒に合うパーティ料理など） |
| 3. |
チーズ輸入会社「フェルミエ」とのチーズと日本酒イベント |
